文章来源央视新闻，内容略有改动，原标题《新职业新风口丨服务机器人应用技术员：让机器人为人们提供更贴心的服务》餐厅、医院、商场，送餐、接待、跑堂……随着技术的进步，服务机器人市场正在加速发展，已经广泛应用于教育、物流等多个领域。为了保障机器人正常运行，对其进行优化、维护和管理的新职业就是“服务机器人应用技术员”。可以这样来概括：机器人服务于人，服务机器人应用技术员则服务于机器人。系列报道《新职业新风口》今天我们一起来了解这些“让机器人好好工作”的技术员们。
我叫于子瞻，是一名服务机器人应用技术员，入行有一年半左右的时间了。我每天会与我们机器人的用户进行沟通，收集用户的反馈，然后根据这些意见，去整理一些接下来要迭代优化的方向，去和技术人员进行沟通，再由他们进行落地的实现。我们最近出了一款新的机器人，我们会去现场参与它的部署，看一下用户使用后的感受。
北京西单的一家咖啡厅，一进门就能看到智能咖啡机器人“智咖大师”正在工作。咖啡厅员工给机器人穿上了白衬衫，戴上了咖啡色领结，搭配同色系围裙，机器人忙起来了。
繁忙的咖啡厅早高峰时段，它要负担起最耗时的手冲咖啡工作。顾客下单后，员工只需要摁一下按钮、备好滤纸，“智咖大师”机器人“左手”磨咖啡粉、摆放滤杯，“右手”摆好接咖啡的分享壶，又拿起专业手冲壶，接上热水后第一次预冲浸泡、第二次萃取、第三次快速冲泡，标准的三段式冲泡法，复刻专业咖啡师，动作一气呵成。店长：挺方便，缓解我们高峰期人员这种不足，可以代替手冲咖啡。早高峰9点-11点，但是这会儿会议室的人还没到，如果到的情况下，其实还有送餐，还有楼上巡场的，这儿就没那么多人。最起码手冲这块不用我们去人工去冲，可以全部代替了。于子瞻告诉记者，咖啡机器人冲煮过程3分钟就能完成，但这背后是大量的设计工作，每一次改动都是牵一发而动全身。
于子瞻：“智咖大师”是一个复杂的产品。首先从外观上，不同于很多冷冰冰的机器人，“智咖大师”是一个可爱的大白形象，这样的设计是希望用一种商业审美的眼光，跨越之前工业自动化的工业审美，我们想勾画出来人物性格，它忠厚老实，尺寸稍微大一点，在零售场景中又能够解决实际问题。更重要的是，相比于价格高昂的工业级机械臂，猎户星空持续的研发投入和技术攻关，大幅降低了机械臂成本，一只臂的价格从十几万降到几万，实现了消费级机械臂的突破。
此外，”智咖大师”还配有RGB深度相机，可及时反馈，实时监控双臂状态、饮品制作状态，智能补差，确保机械臂的安全运作；炫彩指示灯24小时显示整机工作状态；机械夹爪，可根据抓取物体调整抓取力度和距离，抓取精准，保证高品质制饮的稳定性；而尾部铝合金急停按钮，可轻按触发紧急制动，配合防撞检测、电子边界等确保机器人操作过程安全。
软件层面，首先智咖大师实现了模块化设计，并借助开放的机械臂开发平台猎户星空ArmOS系统，快速根据用户具体需求实现机器人的应用部署。其次，借助猎户星空覆盖AI全链条技术的算法能力，智咖大师完成了超过3000小时AI学习、30000小时双臂调教、百万数据级视觉训练，实现复位误差可精确到0.1mm和顶尖大师手法提炼功能。“智咖大师”这样的咖啡机器人难在机械臂的协调运作。而一些看似成熟已经投入使用的机器人，在迭代过程中，也需要“于子瞻们”和研发团队一起帮助机器人不断学习，并将用户的需求，有时候甚至是“脑洞大开”的畅想，变成现实。于子瞻：各位老板来看一下，在餐厅第一是可以送餐，保证菜品在没有损耗的前提下送到餐桌前，让服务员不再苦于繁重的上菜工作……通过网络直播（抖音猎户星空官方账号）推广送餐机器人，也是于子瞻近期的重要工作。这款专门在餐厅工作的“招财豹”机器人，最初投入使用时只会送餐，现在揽客、带客、报菜名，它全都学会了。
于子瞻：我接下来给您演示一下我们机器人的功能，首先有送餐的一个功能。
记者：揽客、送餐、领位、跑堂、回盘、巡航，这么多。于子瞻：之前在餐厅里面可能我们要有服务员拿着餐盘去上菜，现在完全可以由机器人来完成这些简单重复的工作。
机器人能记得住店里的招牌菜，它只要听到顾客说“好吃的”几个字，就立马开始推荐。机器人：以下就是我们店里的招牌菜，特别是松软沙琪玛、蛋香沙琪玛和石鼓元气棒，欢迎品尝。于子瞻：比如餐厅里面，它有自己的主打菜，在顾客询问要吃什么菜的时候，直接由机器人去完成介绍，而且话术会非常标准。机器人的头顶有一个麦克风的收音阵列，360度把您说的话收录进来，通过我们的语音算法，把您的这一段音频转化成文本，然后把这个文本输入到我们的语义理解算法里面去进行理解。比如您刚刚说了“附近有什么好吃的”，算法里面，我们就可以把您的语义判断出来，您想表达什么意图，您是想问有什么菜。机器人识别不同语音后，会根据相应场景迅速做出判断，甚至还会抢答。于子瞻：比如它在餐厅门口的时候，你想让它直接把你领到一号桌，点击这个它就可以直接把您领到一号桌，直接带您走。于子瞻：总之确实是可以减轻服务员的一些简单机械的工作量，可以让服务员去完成一些更有技术、更有挑战性的工作。
机器人能够娴熟地工作，需要语义识别、激光雷达扫描餐厅地图、视觉算法识别顾客，云端协同多个机器人同时工作等多项技术支持。看似人工智能专业的毕业生更加适合，但于子瞻学的却是经济学。虽然是不懂代码的文科生，却靠着一股闯劲儿，来到了智能机器人行业。她说，找工作时，智能机器人领域刚刚起步没多久，当时也没有几个学“机器人设计”或者“计算机语义理解”专业的毕业生，为什么她就不能来试试呢？于子瞻：最开始的时候，确实也对这些都不是很懂，觉得这个东西特别酷，特别好玩。机器人是怎么能听懂人说话的？我一开始也是带着这个疑问到公司来上班的，可能就是好奇心驱使我，很想把这里面的东西弄懂。语义理解也是一个比较新兴的行业，而且感觉它的工作并不是很重复，而且技术革新很快，你能觉得每天都能学到一些新的东西。机器人看起来越来越智能，它会在更大范围替代人的劳动吗？在于子瞻看来，一段时间内，他们努力的方向正是让更多行业的普通员工能把机械性的工作真正交给机器人。于子瞻：我们董事长傅盛曾说过，机器人的发展一定是从劳动密集型的工厂发展到次密集的服务业，最终回归家庭。我觉得设计机器人的初衷是很好的，能够帮助人们去完成一些简单机械的工作，这样就可以让人们更好地去实现自己的价值。我觉得它是一个很有意义的事。
